Un petit café ?

Publié le par m@riedom



Autrefois, les grains de café étaient écrasés à la meule de pierre ou au mortier et au pilon.

L'invention et la fabrication du moulin à café, inspirées des moulins à poivre, accompagnent cependant la diffusion du café en Occident : de nombreux modèles professionnels ou domestiques se succèdent.

Dès le XVIIe siècle, sous le règne de Louis XIV, on fabrique des moulins à café en fer, mais
c'est à partir du XIXe siècle que les moulins à café pénètrent réellement de nombreux foyers, notamment les modèles de la société Peugeot frères dont le premier date de 1832.




Publié dans Non classé

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
<br /> <br /> Superbe!!! Cette image d'un autre temps me rappelle  des souvenirs d'enfance et j'ai pourtant l'impression que c'était hier...Moudre le café était une petite corvée<br /> ménagère que nous accomplissions à tour de rôle, mes soeurs et moi.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> Belle ambiance restituée, on sent d'ici la délicate et subtile senteur du café qui s'exhale de ses grains ainsi moulus...<br /> Amitiés<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> ton café est il toujours au chaud je viens en boire une toute petite tasse car après je ne pourrais pas dormir<br /> tu vas bien<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
Y
<br /> Excellent N/B pour cette belle scène de vie.<br /> Bravo.<br /> Bonne soirée.<br /> Yvon.<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> bonjour Marie ; bonne journée et gros bisous<br /> <br /> <br />
Répondre