Les courgettes, (moins de 20 kcal pour 100g)
Certains affirment que la courgette est née en Italie, d'autres qu'elle est native d'Amérique du Sud où elle est consommée depuis des millénaires : une chose est sûre, ce n'est que dans les années 1920 qu'elle fit son entrée dans l'alimentation des Français, avant de migrer vers l'europe du Nord ...
Elle a désormais conquis le monde entier .. sous des appelations plus originales les unes que les autres : zucchini en Italie ou en Allemagne, souchette en provençal, etc.
Elle a désormais conquis le monde entier .. sous des appelations plus originales les unes que les autres : zucchini en Italie ou en Allemagne, souchette en provençal, etc.
Source : Courgettes, je vous aime ... de 83 façons
Béatrice Vigot- Lagandré
Béatrice Vigot- Lagandré